據(jù)數(shù)據(jù)顯示,每張人民幣平均含菌量17.8萬個,5角、1元、1角面額的紙幣,每張附帶的菌數(shù)更高達(dá)1800萬個。人民幣在流通過程中接觸人員眾多,層次復(fù)雜,已成為致病細(xì)菌傳播的重要途徑之一,因此錢幣需要消毒,除此之外,醫(yī)療用品、食品、餐具、衣物等也都需要消毒滅菌??梢哉f消毒滅菌已經(jīng)成為人類生活重要的組成部分。
常規(guī)的消毒滅菌方法有高溫高壓、氣體熏蒸消毒,但這兩種方法有較大的缺點。高溫高壓法存在滅菌不徹底的弊端,同時對材料有所選擇,不適用于那些對熱敏感的材料(如塑料制品、一些橡膠制品等)。
氣體熏蒸方法是用化學(xué)氣體熏蒸物品從而達(dá)到消毒、滅菌的方法,該方法主要使用環(huán)氧乙烷、溴甲烷等化學(xué)物質(zhì)。因此,要求包裝材料必須透氣(又不能透菌),否則在產(chǎn)品中將有化學(xué)物質(zhì)殘留,同時不能滲進(jìn)氣體的地方將會有微生物殘留。
特別值得指出的是,這些化學(xué)物質(zhì)是強(qiáng)致癌物質(zhì),雖然對殘留量有嚴(yán)格的限值,但畢竟還是有殘留,對人類健康造成一定程度的威脅。
因此,歐共體及其貿(mào)易伙伴自1991年起就明文禁止在醫(yī)療保健行業(yè)采用環(huán)氧乙烷、溴甲烷熏蒸法進(jìn)行滅菌處理。根據(jù)1989年《蒙特利爾議定書》條款,必須停止使用損害臭氧層的二溴化乙烯,溴甲烷或環(huán)氧乙烷等用于食品熏蒸和滅菌的化學(xué)物質(zhì)。
取而代之的是無污染鈷-60等γ射線輻照滅菌法。輻照滅菌法就是利用放射源的γ射線及加速器產(chǎn)生的高能電子束或X射線照射被滅菌物品。射線會破壞物品中微生物的結(jié)構(gòu)(直接或間接破壞微生物的核糖核酸、蛋白質(zhì)和酶),從而發(fā)揮殺滅微生物的作用。輻射滅菌較前兩種滅菌方法有很大的優(yōu)勢,非常適用于醫(yī)療用品的滅菌消毒。
輻射滅菌的處理是在常溫下進(jìn)行的,適用于對熱敏感的塑料制品、生物制品和藥物;輻射穿透力強(qiáng),殺菌均勻徹底,能夠輻照密封包裝新產(chǎn)品。
輻射滅菌速度快,可連續(xù)作業(yè),適合于大規(guī)模加工。
由于物品在輻照處理過程中,物品本身并不接觸放射源,接受到的只是射線的能量,不是放射性物質(zhì)。因此,物品經(jīng)過輻照后不存在放射性污染問題??梢哉f,輻照滅菌是一種非常安全的處理方案。